Antipasti

Insalata di pollo 13€
Allergeni nr 6-8-9-10

Manzo marinato alle erbe
aromatiche con polenta abbrustolita 13 €

Allergeni nr 9-10

La nostra selezione di salumi con giardiniera 15€
Allergeni nr 7-8-9

Carpaccio di black angus affumicato con cialda di grana padano e aceto balsamico 13€
Allergeni nr 7

Luccio in salsa De.Co. con polenta abbrustolita 13/17€
Allergeni nr 1-4-9

Acciughe del mar ligure impanate e fritte 13€
Allergeni nr 1-3-4

Renga con polenta abbrustolita 13€
Allergeni nr 1-4-7

PRIMI

Il nostro tortello di zucca al burro fuso 13€
Allergeni nr 1-3-7-10

Spaghetti “Carlo” ai tre pomodori 13€
Allergeni nr 1-7

Risotto con i saltarelli 16€
Allergeni nr 1-2-4

Bigoli al torchio con sarde o sarde piccanti 13€
Allergeni nr 1-3-4

Tortello di pasta al lugana con ripieno di tinca del Garda zucchine e il suo fiore 18€
Allergeni nr 1-3-4-9

Tagliolino al limone con trota salmonata in tartare 18€
Allergeni nr 1-3-4-7

SECONDI

Millefoglie di melanzana 15€
Allergeni nr 1-7

Tartare di scottona 18€
Allergeni nr 10

Cube roll alla brace 22€

Coniglio in porchetta 18€
Allergeni nr 7-10

Polpo alla brace 22€
Allergeni nr 4

Filetto di pesce gatto fritto con salsa aromatizzata 22€
Allergeni nr 1-3-4-10

Antipasti

Insalata di pollo 13€
Allergeni nr 6-8-9-10

Manzo marinato alle erbe
aromatiche con polenta abbrustolita 13 €

Allergeni nr 9-10

La nostra selezione di salumi con giardiniera 15€
Allergeni nr 7-8-9

Carpaccio di black angus affumicato con cialda di grana padano e aceto balsamico 13€
Allergeni nr 7

Luccio in salsa De.Co. con polenta abbrustolita 13/17€
Allergeni nr 1-4-9

Acciughe del mar ligure impanate e fritte 13€
Allergeni nr 1-3-4

Renga con polenta abbrustolita 13€
Allergeni nr 1-4-7

 

PRIMI

Il nostro tortello di zucca al burro fuso 13€
Allergeni nr 1-3-7-10

Spaghetti “Carlo” ai tre pomodori 13€
Allergeni nr 1-7

Risotto con i saltarelli 16€
Allergeni nr 1-2-4

Bigoli al torchio con sarde o sarde piccanti 13€
Allergeni nr 1-3-4

Tortello di pasta al lugana con ripieno di tinca del Garda zucchine e il suo fiore 18€
Allergeni nr 1-3-4-9

Tagliolino al limone con trota salmonata in tartare 18€
Allergeni nr 1-3-4-7

SECONDI

Millefoglie di melanzana 15€
Allergeni nr 1-7

Tartare di scottona 18€
Allergeni nr 10

Cube roll alla brace 22€

Coniglio in porchetta 18€
Allergeni nr 7-10

Polpo alla brace 22€
Allergeni nr 4

Filetto di pesce gatto fritto con salsa aromatizzata 22€
Allergeni nr 1-3-4-10

Tabella allergeni

  1. Cereali contenenti glutine
    Cereali contenenti glutine, cioè: grano, segale, orzo, avena, farro, kamut o i loro ceppi ibridati e prodotti derivati.
  2. Crostacei e prodotti derivati
  3. Uova e prodotti derivati
  4. Pesce e prodotti derivati
    Tranne: gelatina di pesce utilizzata come supporto per preparati di vitamine o carotenoidi | gelatina o colla di pesce utilizzata come chiarificante nella birra e nel vino.
  5. Arachidi e prodotti derivati
  6. Soia e prodotti derivati
  7. Latte e prodotti derivati
    incluso lattosio.
  8. Frutta a guscio
    mandorle (Amygdalus communis L.), nocciole (Corylus avellana), noci (Juglans regia), noci di acagiù (Anacardium occidentale), noci di pecan [Carya illinoinensis (Wangenh.) K. Koch], noci del Brasile (Bertholletia excelsa), pistacchi (Pistacia vera), noci macadamia o noci del Queensland (Macadamia ternifolia), e i loro prodotti, tranne per la frutta a guscio utilizzata per la fabbricazione di distillati alcolici, incluso l’alcol etilico di origine agricola.
  9. Sedano e prodotti derivati
  10. Senape e prodotti derivati
  11. Anidride solforosa e solfiti
    in concentrazioni superiori a 10 mg/kg o 10 mg/litro in termini di SO 2 totale da calcolarsi per i prodotti così come proposti pronti al consumo o ricostituiti conformemente alle istruzioni dei fabbricanti.
  12. Molluschi e prodotti derivati

 

Per qualsiasi allergia parla con lo staff della locanda!