Antipasti
Insalata di pollo 13€
Allergeni nr 6-8-9-10
Manzo marinato alle erbe
aromatiche con polenta abbrustolita 13 €
Allergeni nr 9-10
La nostra selezione di salumi con giardiniera 15€
Allergeni nr 7-8-9
Carpaccio di black angus affumicato con cialda di grana padano e aceto balsamico 13€
Allergeni nr 7
Luccio in salsa De.Co. con polenta abbrustolita 13/17€
Allergeni nr 1-4-9
Acciughe del mar ligure impanate e fritte 13€
Allergeni nr 1-3-4
Renga con polenta abbrustolita 13€
Allergeni nr 1-4-7
PRIMI
Il nostro tortello di zucca al burro fuso 13€
Allergeni nr 1-3-7-10
Spaghetti “Carlo” ai tre pomodori 13€
Allergeni nr 1-7
Risotto con i saltarelli 16€
Allergeni nr 1-2-4
Bigoli al torchio con sarde o sarde piccanti 13€
Allergeni nr 1-3-4
Tortello di pasta al lugana con ripieno di tinca del Garda zucchine e il suo fiore 18€
Allergeni nr 1-3-4-9
Tagliolino al limone con trota salmonata in tartare 18€
Allergeni nr 1-3-4-7
SECONDI
Millefoglie di melanzana 15€
Allergeni nr 1-7
Tartare di scottona 18€
Allergeni nr 10
Cube roll alla brace 22€
Coniglio in porchetta 18€
Allergeni nr 7-10
Polpo alla brace 22€
Allergeni nr 4
Filetto di pesce gatto fritto con salsa aromatizzata 22€
Allergeni nr 1-3-4-10
Antipasti
Insalata di pollo 13€
Allergeni nr 6-8-9-10
Manzo marinato alle erbe
aromatiche con polenta abbrustolita 13 €
Allergeni nr 9-10
La nostra selezione di salumi con giardiniera 15€
Allergeni nr 7-8-9
Carpaccio di black angus affumicato con cialda di grana padano e aceto balsamico 13€
Allergeni nr 7
Luccio in salsa De.Co. con polenta abbrustolita 13/17€
Allergeni nr 1-4-9
Acciughe del mar ligure impanate e fritte 13€
Allergeni nr 1-3-4
Renga con polenta abbrustolita 13€
Allergeni nr 1-4-7
PRIMI
Il nostro tortello di zucca al burro fuso 13€
Allergeni nr 1-3-7-10
Spaghetti “Carlo” ai tre pomodori 13€
Allergeni nr 1-7
Risotto con i saltarelli 16€
Allergeni nr 1-2-4
Bigoli al torchio con sarde o sarde piccanti 13€
Allergeni nr 1-3-4
Tortello di pasta al lugana con ripieno di tinca del Garda zucchine e il suo fiore 18€
Allergeni nr 1-3-4-9
Tagliolino al limone con trota salmonata in tartare 18€
Allergeni nr 1-3-4-7
SECONDI
Millefoglie di melanzana 15€
Allergeni nr 1-7
Tartare di scottona 18€
Allergeni nr 10
Cube roll alla brace 22€
Coniglio in porchetta 18€
Allergeni nr 7-10
Polpo alla brace 22€
Allergeni nr 4
Filetto di pesce gatto fritto con salsa aromatizzata 22€
Allergeni nr 1-3-4-10
Tabella allergeni
- Cereali contenenti glutine
Cereali contenenti glutine, cioè: grano, segale, orzo, avena, farro, kamut o i loro ceppi ibridati e prodotti derivati. - Crostacei e prodotti derivati
- Uova e prodotti derivati
- Pesce e prodotti derivati
Tranne: gelatina di pesce utilizzata come supporto per preparati di vitamine o carotenoidi | gelatina o colla di pesce utilizzata come chiarificante nella birra e nel vino. - Arachidi e prodotti derivati
- Soia e prodotti derivati
- Latte e prodotti derivati
incluso lattosio. - Frutta a guscio
mandorle (Amygdalus communis L.), nocciole (Corylus avellana), noci (Juglans regia), noci di acagiù (Anacardium occidentale), noci di pecan [Carya illinoinensis (Wangenh.) K. Koch], noci del Brasile (Bertholletia excelsa), pistacchi (Pistacia vera), noci macadamia o noci del Queensland (Macadamia ternifolia), e i loro prodotti, tranne per la frutta a guscio utilizzata per la fabbricazione di distillati alcolici, incluso l’alcol etilico di origine agricola. - Sedano e prodotti derivati
- Senape e prodotti derivati
- Anidride solforosa e solfiti
in concentrazioni superiori a 10 mg/kg o 10 mg/litro in termini di SO 2 totale da calcolarsi per i prodotti così come proposti pronti al consumo o ricostituiti conformemente alle istruzioni dei fabbricanti. - Molluschi e prodotti derivati
Per qualsiasi allergia parla con lo staff della locanda!
